MALINA – Fertodi Zamatos

 Fertodi Zamatos je mađarska sorta maline, bujna i jaka, veoma prinosna, srednje krupnih plodova, prijatnog ukusa koji su veoma traženi za zamrzavanje.

Kvalitet ploda: Fertodi Zamatos ima plodove prosečne težine 5,5 gr, kompaktnog okruglastog oblika, sjajne svetlo-crvene boje i odličnih osobina za zamrzavanje i dalju preradu. Ukus ploda je veoma prijatan, a zbog svoje osobine da dobro stoji u svežem stanju kao i nakon odmrzavanja, veoma je tražen na tržištu.

Upotreba ploda za zamrzavanje: Fertodi Zamatos se koristi za zamrzavanje kao i za svežu upotrebu. Ima osobinu da nakon ubiranja potamni ako su plodovi zreli. Cenu određuje i boja ploda koja bi trebalo da bude što svetlija. To se postiže malo ranijim branjem i kao takva se prodaje po ceni Meekera. Ima odličnu osobinu da nakon odmrzavanja malo otpusta sok i kao takva je veoma tražena za upotrebu u konditorskoj industriji. 

Otpornost: Fertodi Zamatos je veoma otporna sorta na višak vlage u zemljištu ali isto tako i na sušu. Ima dobru tolerantnost na bolesti korenovog sistema a na Botritis (sivu trulež) je umereno osetljiv i to u slučaju loše godine i neadekvatne zaštite. Preporučuje se sadnja do 1.000 m nadmorske visine, a iznad toga se sadi na parcelama koje su zaklonjene od vetra i koje dugo ostaju pod snegom, odnosno na kojoj kasnije krede vegetacija. Umereno je osetljiva na izmrzavanje i to ako se preforsira sa azotnim đubrivima naročito krajem leta. U tom periodu koristiti kalijum-sulfat koji povedava količinu suve materije i povedava otpornost na izmrzavanje. 

Karakteristike na polju: Fertodi Zamatos je blago trnovita bujna sorta maline sa polu-podignutim izdancima kojima se lako manipuliše. Sadnja se obavlja u jesen ili prolede u razmaku od 0,25-0,33 x 2,6-3,0 m (10-15.000 kom/ha). U praksi se pokazalo da je preporučljivo postavljanje 4-5 redova podveze jer je veoma bujna sorta. 

Sadnice: Najbolje je koristiti sertifikovane sadnice iz ovlašdenih matičnjaka koje se vade direktno sa korenovim sistemom iz zemlje. Tokom jeseni ili proleda se sade na dobro pripremljeno zemljište, na dubinu od 10 cm, tako da se vrat korena ne potopi duboko u zemlju ved da bude blizu površine kao na slici. Koren zatrpati sitnom zemljom, dobro pritisnuti rukama da se izbaci sav vazduh oko žila i dobro zaliti vodom, kako bi se ostvario bolji kontakt sa zemljom. Sadnice je najbolje pre sadnje držati 12 sati u rastvoru za bolje ukorenjavanje i zaštitu korenovog sistema od bolesti. Najbolje je koristiti preparat TIFI ili TRIFENDER u količini od 100 gr/100 L vode. Ako se sadi kasno u prolede ili je parcela osušita i nije dobro izfrezirana u rastvor ubaciti i 500 gr sredstva HIDROGEL koji de upiti rastvor i biljci obezbediti više vlage za ukorenjavanje i izbijanje novih izdanaka ali i tokom cele godine.